Kanelsteka Äpplen
Här om veckan bjöd mormor och morfar på en riktigt god och julig efterrätt som det hade hittat HÄR. Jag tänkte dela med mig av detta recept till er som gillar godsaker som går snabbt och enkelt att tilllaga.
Kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone (4-6 portioner)
Ingridienser:
1 apelsin
2dl mascarponeost
1msk vaniljsocker
4 äpplen
1dl brun farin
1tsk kanel
1msk smör
Skölj apelsinen och riv av skalet med den fina sidan på rivjärnet. Vispa mascarponeosten tjock och luftig med elvisp och blanda sedan ned apelsinskalet och vaniljsockret.
Skala, kärna ur och skiva äpplena. Blanda farinem med kanelen, vänd sedan äppelskivorna i blandningen. Stek dem i smör på medelvärme, ca. 2 minuter på varje sida. Serveras varma med en klick apelsinmascarpone.
